La lotta integrata è un’evoluzione della lotta
guidata nell’ottica dell’ulteriore riduzione dell’impiego di sostanze
chimiche di sintesi.
La lotta integrata è un sistema di difesa delle piante che si avvale di vari mezzi
compatibili con le esigenze economiche, ecologiche e tossicologiche, cercando di
privilegiare, per quanto possibile, i fattori naturali di contenimento dei fitofagi.
In pratica si attua la difesa chimica solo laddove non esiste un’alternativa a
livello di contenimento naturale (svolta dagli organismi naturalmente presenti negli
agroecosistemi) o dei mezzi biologici, fisici, biotecnologici e genetici.
La lotta integrata tiene conto anche dei fattori agronomici (concimazione, potatura,
lavorazione del terreno, ecc.) che influenza la dinamica dei parassiti.
L’approccio interdisciplinare (integrato) consente di ridurre al minimo
l’impiego dei fitofarmaci e di utilizzare fra questi prodotti a minor impatto
sull'uomo e sull’ambiente.
L’obiettivo che ci si prefigge con l’introduzione di queste tecniche è quello
della "produzione integrata"; con questo termine si intende l’uso combinato
di mezzi genetici, agronomici, chimici, biotecnologici in un sistema produttivo
agroindustriale economicamente valido ed atto ad ottimizzare la qualità del prodotto ed a
salvaguardare l’ambiente e la salute umana.
